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テール・ド・トリュフ 東京について

テール・ド・トリュフ東京 イメージ画像

『Terres de Truffes, Tokyo』

『Terres de Truffes』は、フランス料理をベースに、トリュフの魅力を最大限にいかしたお料理を提供するトリュフ料理専門店です。

2002年にオープンしたフランス・ニースにある本店は、フランス国内だけでなく、日本のメディアにも頻繁に取り上げられる有名店で、翌2003年にはパリにも支店をオープンしました。気取ることなくトリュフ料理を心ゆくまで楽しめるレストランとして、食にうるさい多くのフランス人をはじめ、世界中の美食家たちに愛されているレストランです。

その姉妹店となる『Terres de Truffes,Tokyo』は、2008年より、六本木ヒルズけやき坂にて営業しておりましたが、2012年12月、南青山にリニューアルオープンしました。

本店が持つアットホームな雰囲気を残しながら、気軽にトリュフ料理をお楽しみいただける店づくりを目指しています。

FOOD CONCEPT

『Terres de Truffes,Tokyo』では、季節ごとに良質なトリュフを仕入れ、旬の食材を掛け合わせたお料理を提供しています。メニューは『シェフのおすすめコース』を1つご用意します。料理長が考案したトリュフの魅力が最大限に伝わる至福の数々をお楽しみください。