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トリュフバターを使ったじゃがバター

ご家庭でも簡単に作れるアレンジレシピとしてじゃがバターをご紹介します。

材料(2人前)
  • ジャガイモ 1個
  • トリュフバター 10g
  • 塩 少々
じゃがバター 手順1

ジャガイモは皮付きのまま鍋に入れ、水を入れて火にかけます。沸騰したら蓋をして中火で20分程茹でてください。

じゃがバター 手順2

火が通ったらジャガイモを鍋から取り出し、水気を切った後、包丁で切れ目を入れます。

じゃがバター 手順3

切れ目の中心にトリュフバターをのせ、塩で味を整えれば完成です。